港区立台場高齢者在宅サービスセンター湖山医療福祉グループ

クリスマスイブランチ

本日12月24日はクリスマスイブということで、クリスマスイブランチを提供しました。

メニューは、チキンライス、コーンポタージュ、煮込みハンバーグ、

野菜のコンソメジュレサラダ、フルーツポンチを提供しました。

チキンライス、煮込みハンバーグ、野菜のコンソメジュレサラダはワンプレートで盛り付けをして特別感を出しています。

おやつには手作りのイチゴババロアを提供しました。

いちごババロアの上にはいちごジャムで作ったソース、いちご、ホイップクリームをトッピングしています。

お客様からは、「お昼もおやつも美味しかった」

「美味しかったし、豪華で大満足」とのお言葉を頂き、大好評でした！

いつもより手間がかかっている分、美味しかったの声がたくさんあると、頑張って作ったかいがありますよね！

明日はクリスマスです。どのような食事、おやつが出てくるかお楽しみに♪

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター

◆記事作成：東根

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