港区立台場高齢者在宅サービスセンター

手作り焼きまんじゅう

• 2019.02.23
• 食事

本日のおやつは手作り焼きまんじゅうをお出ししました。

焼きまんじゅうなので、蒸して作るまんじゅうよりも、皮は少しかためですが、生地にバターと卵を使っていますので、ちょっぴり洋風な味わいになっています。

今回は中にこしあんを入れて作っていますが、中に栗を入れれば栗まんじゅうになります。白あんを入れてみてもおいしそうです。他のバリエーションを考えて、またお出しできればと思います。