港区立台場高齢者在宅サービスセンター

夏みかんジャムを作りました～★

• 2019.03.15
• イベント

桜のつぼみも膨らんで、台場の地域では交流会を重ねてきた子供たちが卒園式を迎える

季節となりました。

朝夕はまだまだひんやりしていますが、日中の海浜公園では観光客がアイスクリームを

頬張る姿もちらほら...

「アイスクリーム！！」

先日ドライバーさんよりいただいた「夏みかん」

それでジャムを作って、アイスクリームにかけて食べてみたらどうかな～♡

ということで、さっそく本日作ってみました！

生で食べると、酸っぱい夏みかんも、甘さ控えめのジャムに変身！

丁寧に薄皮をとったのでとても滑らかなジャムになりました★

で...おやつに「アイスクリーム・夏みかんソース添え」として皆さんで

食べたのですが...

写真撮るの忘れました。（涙）

でも、本当においしかったんですよ。皆さん大喜びでした。

今後もちょっとクッキングにチャレンジしていきたいと思います。