港区立台場高齢者在宅サービスセンター

焼肉の日

• 2019.08.29
• 食事

今日、8月29日は焼肉の日です。1993年に全国焼肉協会によって制定されました。

「8（やき）」「29（にく）」の語呂合わせからきています。

センターでは焼肉丼、中華スープ、ナスの香味ソースがけ、ナムル、杏仁デザートをお出ししました。

焼肉のタレに漬けこんでから焼いた牛肉の上に胡麻、温泉卵、万能ねぎをのせました。温泉卵をのせたことにより、ほんの少し、豪華さが出て、お客様からとても好評でした。ここ数日、曇ったり、雨が降ったりして暑さも落ちついていましたが、今日から暑さも復活してきたので、今日の焼肉丼でお客様にスタミナをつけて頂くことができたかなと思います。次回の行事食もお楽しみに。