港区立台場高齢者在宅サービスセンター

事の日

• 2020.02.08
• 食事

こんにちは！

２月８日の献立をご紹介します。

2月8日は「事八日」（ことようか）といい、様々な行事が行われてきたそうです。

「事八日」というのは、この日が事を始めたり納めたるする大事な日だからです。

2月8日の「事八日」には、根菜類がたっぷり入ったお事汁を食べます。

大根や人参、里芋、小豆、ゴボウ、こんにゃくなどの

6種類の具を入れたみそ汁で、食物繊維が豊富な健康食です。

野菜もしっかり食べて頂きたく、具沢山なお事汁にしました。

ブリ大根にも、味が染みたので喜んで頂けたと思います。