港区立台場高齢者在宅サービスセンター

令和３年度のおさらい　お誕生日ケーキ

• 2022.04.04
• 食事

みなさん、こんにちは。

4月になり、令和４年度になりました。

今回も日にちが大分過ぎてしまいましたが、

３月のお誕生日ケーキをご紹介します。

１つ目は、はちみつレモンケーキです。

はちみつとすりおろしたレモンの皮を混ぜて焼いたパウンドケーキに

レモンのはちみつ煮をトッピングし提供いたしました！

「すてきなケーキをありがとう！とっても美味しかった！」

「甘酸っぱくて美味しいね。」

と喜んで頂けてよかったです。

２つ目は、おからヨーグルトケーキです。

ヘルシー志向のお客様にも誕生日にケーキを食べていただきたい！

と思い、おからとヨーグルトを使用したケーキを作りました。

もっちりとした生地に、ブルーベリーの酸味が良いアクセントになりました♪

「最高だよ、美味しかった！いい誕生日です。」

とお誕生日の方に喜んで頂けて良かったです。

また、皆様からは

「おからのケーキってしっとりしてるんだね。」

「初めて食べたけどすごく美味しい！」

「また作ってほしいな～」

などと大好評でした！

次回は４月のイベント食についてお伝えします。

お楽しみに！

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◆記事作成：吉樂
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