港区立台場高齢者在宅サービスセンター

手づくりおやつ♪③

• 2022.09.27

みなさまこんにちは！

今回は、9月24日(土)　

にお出しした

"かぼちゃ饅頭"をご紹介します。

かぼちゃの皮を丁寧にむいて蒸した後、

つぶしたかぼちゃを饅頭の皮に混ぜ込みました。

かぼちゃ入りの皮で丸めたあんこを包み

蒸しあげた饅頭は、しっとりとふわふわ

しており、かぼちゃの香りと優しい甘さを感じる

逸品となりました！

蒸しあがるまで、真ん中にあんこを包めているか

不安でしたが、切ってみるとしっかりと綺麗に

包めていて安心しました！

皆様からは、

「かぼちゃのお饅頭なんて珍しいね！」

「ふわふわで甘くてで美味しいよ。」

「お饅頭大好きなんだ～」

など、たくさんの声を掛けて頂きました。

季節の食材を使用したおやつは

いつも好評で嬉しいです！

次回も引き続き、手づくりおやつについて

お伝えします。

お楽しみに～！

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成：吉樂
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