港区立台場高齢者在宅サービスセンター

☆お台場洋風ランチ☆

• 2022.10.21
• 食事

みなさまこんにちは。

今回は、10月19日(水)にお出しした

お台場洋風ランチをご紹介します。

特製ミートローフ、パセリライス、カブと人参のコンソメ煮、

花野菜サラダ、きのこスープ、黄桃をご提供しました。

特製ミートローフは、野菜たっぷりのミンチで

茹で卵を包んでオーブンでじっくりと焼き上げました。

デミグラスソースと星と花の形をした人参を添えました。

焼きあがってから切るまで上手く包めているか不安でしたが

綺麗な断面が見えてよかったです♪

皆様からは、

「本当に美味しかったよ！」

「こんなに手の込んだ料理を作れるなんてすごいね～」

「いつも美味しくてごはんの時間がいつも楽しみなんです！」

「また作って欲しいな～」

など沢山声を掛けて頂きました！

次回は、手作りおやつについてお伝えします。

お楽しみに～！

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成：吉樂
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