港区立台場高齢者在宅サービスセンター

☆手づくりおやつ☆　豆腐ガトーショコラ【台場デイサービス】

• 2023.09.04
• 食事

みなさん、こんにちは。

今回は、お豆腐を使ったおやつをご紹介します。

「豆腐のガトーショコラ」です✨

チョコレートは使用していませんが、

ココアパウダーと絹豆腐と卵などで

しっとりとしたケーキになりました。

お客様にお豆腐が入っているんですよとお伝えすると、

「えっ！？お豆腐！？」「本当にお豆腐！？」

とびっくりされていました。

チョコレートも入っていないのに濃厚な味わいのケーキでした。

とっても美味しかったので、また登場するかもしれません。

次はどんなおやつが登場するでしょうか？

お楽しみに！

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成：平野
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