港区立台場高齢者在宅サービスセンター

冷やし担々麺　【台場デイサービス】

• 2024.08.28
• 食事

皆さん、こんにちは。

今回は冷やし担々麺のご紹介です。

冷やし担々麺、水餃子スープ、

ナムル、杏仁フルーツをお出ししました。

冷たい中華麺に甘辛い挽肉と胡瓜ともやし、

ゆで卵をのせました。

たれは豆乳ベースのさっぱりとした味に仕上げました。

麺と具材を混ぜて召し上がって頂きましたが、

味が薄まってしまったため、もう少し濃い目に味付けた方が良かったです。

暑い日には冷たい麺が食べたくなりますね。

次回の行事食もお楽しみに！

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