港区立台場高齢者在宅サービスセンター

手作りパン1　【台場デイサービス】

• 2024.10.31
• 食事

皆さん、こんにちは。

今回は手作りパンのご紹介です。

新しいパンの作成工程を見せちゃいます！

今回は紫芋とかぼちゃのうずまきパンを作りました。

まずは一次発酵が終わった生地を重ねてくるくると成形して、

そして二次発酵が終わるとこんなに膨らみました。

切れ目を入れて、オリーブオイルをかけてオーブンへGO！

ふっくらふわふわに膨らんでいます。

こんがりと焼き上がりました！

切り口は、、、次回へのお楽しみ！

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