港区立台場高齢者在宅サービスセンター

ハロウィンランチ　【台場デイサービス】

• 2024.10.31
• 食事

皆さん、こんにちは。

今回はハロウィンランチのご紹介です。

うずまきの手作りパン、ビーフシチュー、

ブロッコリーのサラダ、りんごをお出ししました。

前回ご紹介したうずまきパンがこちらです。

ビーフシチューには人参を

コウモリや魔女の帽子の形に型抜きしました。

「美味しいよ～」「もっと食べたい」と

パンのおかわりもして下さり、大好評でした。

次回は、ハロウィンのおやつをご紹介します。

お楽しみに！

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◆ホームページ：医療法人財団百葉の会
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手作りパン2　【台場デイサービス】

• 2024.10.31
• 食事

皆さん、こんにちは。

今回も手作りパンのご紹介です。

前回焼き上がったパンはこちらです。

これを切り分けるとこんな感じです↓

うずまきがしっかりと見えますね。

外はこんがり、中はふわふわのパンが出来上がりました！

このパンは、ハロウィンランチにお出しするためのパンです。

ということで、次回はハロウィンランチをご紹介します。

お楽しみに！

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手作りパン1　【台場デイサービス】

• 2024.10.31
• 食事

皆さん、こんにちは。

今回は手作りパンのご紹介です。

新しいパンの作成工程を見せちゃいます！

今回は紫芋とかぼちゃのうずまきパンを作りました。

まずは一次発酵が終わった生地を重ねてくるくると成形して、

そして二次発酵が終わるとこんなに膨らみました。

切れ目を入れて、オリーブオイルをかけてオーブンへGO！

ふっくらふわふわに膨らんでいます。

こんがりと焼き上がりました！

切り口は、、、次回へのお楽しみ！

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