港区立台場高齢者在宅サービスセンター

具だくさん焼きそば　【台場デイサービス】

• 2025.03.27
• 食事

皆さん、こんにちは。

今回は麺定食のご紹介です。

具だくさん焼きそば、中華スープ、えびシューマイ、

もやしサラダ、フルーツミックスをお出ししました。

麺が見えないほどの具材がたっぷりのっています。

焼きそばは炒めた食感に近づけるために、

スチームコンベクションオーブンで焼いています。

野菜には水分が多いので、具材と麺ば別々に調理するなど工夫しました。

「美味しかった。」「具がたくさん入ってたわ」

とのお声を頂きました。

次回の行事食もお楽しみに！

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