港区立台場高齢者在宅サービスセンター

春のお茶会　【台場デイサービス】

• 2025.04.28
• 食事

皆さん、こんにちは。

今回は春のお茶会のご紹介です。

手作りの練り切りとお抹茶をお出ししました。

練り切りは中に黒こしあんをピンクの白あんで包み、

桜の形に型抜きしています。

今回は、茶道の心得のあるお客様にお抹茶を点てて頂きました。

「練り切りは買ってきたの？」「かわいいわ～」

「甘さもちょうどよくおいしいよ」とのお声を頂きました。

「手作りですよ～。今さっき厨房で作ってきましたよ。」

とお伝えすると皆さん、びっくりされていました。

次回はの行事食もお楽しみに！

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