港区立台場高齢者在宅サービスセンター湖山医療福祉グループ

さんまの蒲焼き丼

2019.07.11
食事

本日の昼食はお台場丼定食！
「さんまの蒲焼き丼」をお出ししました☆

ふっくらとしたさんまの身と、甘辛のタレが相性バツグン！ご飯には白ごまを混ぜ込み、香ばしい風味をプラスして食べやすく飽きの来ない味に仕上げました。

ボリューム満点の丼になりましたが

「身がやわらかくて美味しい！」「食べごたえがあっていいね」と大好評♪

皆様ペロリと召し上がっていらっしゃいました！

次回のイベント定食もお楽しみに☆☆

寒暖差が大きい日が続きますが、皆様体調を崩さぬよう気を付けてお過ごしくださいませ。

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター

◆記事作成:　遠藤

◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds

七夕御膳

2019.07.08
食事

7月6日(土)の昼食は七夕御膳と題して　きらきらそうめん、天ぷら盛り合わせ、なます、デラウェアを提供しました。

きらきらそうめんはめんつゆをゼラチンで固めて、ゼリー状にすることでキラキラ感を出しました。お客様からは「このゼリーは何？めんつゆのゼリーなんてめずらしいわね。」「いつもは食欲があまりないけどそうめんだとスルｯと食べられた。」などのご感想を頂きました。お天気はあまりよくありませんでしたが、1日早い七夕を楽しんで頂きました。

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター

◆記事作成：田中

◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/