港区立台場高齢者在宅サービスセンター

端午の節句御膳

• 2019.05.06
• 食事

5月4日(土)の昼食は端午の節句御膳と題して　ちらし寿司、あさりのお吸い物、炊き合わせ、そら豆の胡麻マヨ和え、フルーツポンチを提供しました。

鯉のぼりの箸置きを添えてお出ししました♪

お客様からは『料亭みたいな味だったよ。』と、なんとも嬉しいお言葉を頂きました。おやつには手作り柏餅も召し上がって頂き、1日早い端午の節句を楽しんで頂くことができました。

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成：田中
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/

ビビンバ丼

• 2019.05.01
• 食事

令和元年初日である本日の昼食はビビンバ丼、中華スープ、ナスの香味ソースがけ、中華奴、杏仁フルーツをお出ししました。

ビビンバ丼には甘辛く味付けした豚肉、もやしのナムル、にんじんとほうれん草のナムル、キムチ、錦糸卵、コチュジャンをのせました。

おやつには『ブラマンジェいちごソースがけ』をお出ししました。

やはりビビンバのような丼ものは食が進むためか、たくさんのお客様が完食され、『おいしかった～』とおっしゃってくださいました。おやつのブラマンジェも『いつもと違っておしゃれね。』『いちごのソースがおいしかった。』と好評でした。

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ハワイアンランチ

• 2019.04.27
• 食事

本日の昼食はハワイアンランチと題してロコモコ、きのこのクリームスープ、コブサラダ、オレンジを提供しました。

お客様からは『今日のご飯はおいしかった。』『ハワイで食べたことあるけど、これもおいしかったよ。』『タレがおいしかった。』とたくさんのお褒めのお言葉を頂きました。本日はGW10連休の初日で、世間では連休を海外で過ごす方の出国ラッシュが始まっていますが、このハワイアンランチでハワイの雰囲気を少しでも味わって、頂くことができてよかったです。

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