手作り練り切り　【台場デイサービス】

  • 2024.06.27
  • 食事

みなさん、こんにちは。

今回は手づくりおやつのご紹介です。

なんと手づくりの練りきりをお出ししました。

手作り練り切り3.JPG

なかなか上手く出来上がったのではないでしょうか！？

手作り練り切り1.JPG

練りきりの中にはこしあんを入れて成型しています。

手作り練り切り2.JPG

「手づくりなの！？」とみなさん驚かれていました。

次回の行事食もお楽しみに！

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆ホームページ：医療法人財団百葉の会
◆YOUTUBE：ももはチャンネル

天ぷら盛り合わせ　【台場デイサービス】　

  • 2024.06.27
  • 食事

みなさん、こんにちは。

今回はお台場和定食のご紹介です。

赤飯、天ぷら盛り合わせ、すまし汁、

がんもの煮物、なます、オレンジをお出ししました。

天ぷら盛合せ1.JPG

皆さん大好きな天ぷらとお赤飯の組み合わせです。

天ぷらは、海老、鶏肉、茄子、かぼちゃ、ピーマンの5種類です。

天つゆではなく、お塩を付けて召し上がって頂きました。

天ぷら盛合せ3.JPG

そしてお赤飯です。

月に一度は食べたいメニューです。

天ぷら盛合せ2.JPG

次回は手づくりおやつをご紹介します。

お楽しみに！

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リクエストランチ　【台場デイサービス】

  • 2024.06.19
  • 食事

みなさん、こんにちは！

今回はリクエストランチのご紹介です。

手作りナン、バターチキンカレー、

海老とブロッコリーのサラダ、コンソメスープ、オレンジをお出ししました。

バターチキンカレー1.JPG

定番になりつつある厨房手作りのナンです。

栄養士二人で頑張って1枚ずつ焼き上げました！

バターチキンカレー3.JPG

そして、バターチキンカレーです。

バターチキンカレー2.JPG

カレーとはいえほとんど辛くないので、どなたでも

食べられるカレーです。

鶏肉もヨーグルトが入っているため、

柔らかくなっています。

「初めて食べたわ～」

「美味しかったよ」とのお声を頂きました。

次回の行事食もお楽しみに！

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