港区立台場高齢者在宅サービスセンター

七夕御膳

• 2019.07.08
• 食事

7月6日(土)の昼食は七夕御膳と題して　きらきらそうめん、天ぷら盛り合わせ、なます、デラウェアを提供しました。

きらきらそうめんはめんつゆをゼラチンで固めて、ゼリー状にすることでキラキラ感を出しました。お客様からは「このゼリーは何？めんつゆのゼリーなんてめずらしいわね。」「いつもは食欲があまりないけどそうめんだとスルｯと食べられた。」などのご感想を頂きました。お天気はあまりよくありませんでしたが、1日早い七夕を楽しんで頂きました。

☆七夕フルーツポンチ☆

• 2019.07.06
• 食事

お台場では1日早い七夕を楽しみました！

今年はしゅわしゅわフルーツポンチを作りました☆

フルーツを切ったりハートや星型に型を抜き、、、

最後は仕上げのサイダー！

今回はサイダーにラムネをいれて噴水みたいにしてみました！！

皆さん「うわぁ～すごい！」や「おもしろいわね」と

拍手をされていました！！

そして完成したフルーツポンチがこちらです！！

来年も七夕が楽しみですね♡

7月2日は「うどんの日」！

• 2019.07.03
• 食事

1980年の7月2日に香川県生麺事業協同組合によって「うどんの日」は 制定されました。香川県地方の農家では、農繁期がひと段落した雑節と呼ばれる 季節の節目である「半夏生」の頃に、うどんを食べて労をねぎらうという風習が あることが由来となっているそうです。センターではうどんの日にちなんで、暑い季節にさっぱり嬉しい「サラダうどん」を 提供いたしました♪

豚しゃぶ、レタス、ミニトマト、わかめと具材もボリューム満点！ 香り豊かな胡麻ダレをたっぷりかけてお召し上がりいただきました。「さっぱりしていて美味しかった！」「見た目も涼しくていいね」など 皆様からも沢山のご好評の声をいただきました。雨降りで蒸し暑い日が続きますが、食事でからだもクールダウン... さっぱり「冷やし」メニューも是非食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか？

次回のイベントメニューもお楽しみに☆☆