港区立台場高齢者在宅サービスセンター

ビビンバ丼

• 2019.05.01
• 食事

令和元年初日である本日の昼食はビビンバ丼、中華スープ、ナスの香味ソースがけ、中華奴、杏仁フルーツをお出ししました。

ビビンバ丼には甘辛く味付けした豚肉、もやしのナムル、にんじんとほうれん草のナムル、キムチ、錦糸卵、コチュジャンをのせました。

おやつには『ブラマンジェいちごソースがけ』をお出ししました。

やはりビビンバのような丼ものは食が進むためか、たくさんのお客様が完食され、『おいしかった～』とおっしゃってくださいました。おやつのブラマンジェも『いつもと違っておしゃれね。』『いちごのソースがおいしかった。』と好評でした。

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◆記事作成：田中
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ハワイアンランチ

• 2019.04.27
• 食事

本日の昼食はハワイアンランチと題してロコモコ、きのこのクリームスープ、コブサラダ、オレンジを提供しました。

お客様からは『今日のご飯はおいしかった。』『ハワイで食べたことあるけど、これもおいしかったよ。』『タレがおいしかった。』とたくさんのお褒めのお言葉を頂きました。本日はGW10連休の初日で、世間では連休を海外で過ごす方の出国ラッシュが始まっていますが、このハワイアンランチでハワイの雰囲気を少しでも味わって、頂くことができてよかったです。

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◆記事作成：田中
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天丼

• 2019.04.17
• 食事

本日の昼食は天丼、すまし汁、冬瓜の煮物、ほうれん草の白和え、清美オレンジをお出ししました。

天丼には海老2尾、さつまいも、なす、かぼちゃをのせました。

お客様からは『今日はご馳走だね。』『天丼は久しぶりに食べたけど、おいしかった。』などのご感想を頂きました。天ぷらや天丼はお客様から人気の高いメニューで、本日も完食された方がたくさんいらっしゃいました。また次回、具材を変えてお出しできればいいなと思います。

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