1月のお誕生日ケーキ①【台場デイサービス】

  • 2024.01.20
  • 食事

みなさん、こんにちは。

今回は1月のお誕生日会でお出しした

ケーキのご紹介です。

こちらは豆腐とヨーグルトのレアチーズケーキです。

誕生日ケーキ(豆腐のレアチーズ)1.jpg

白くて見えづらいですが、四角くカットして

いちごのソースをかけました。

ヨーグルトの風味がきいていて、

さっぱりとした味わいに仕上がりました。

次回もお誕生日ケーキをお届けします。

お楽しみに！

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆ホームページ：医療法人財団百葉の会
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紅白饅頭　【台場デイサービス】

  • 2024.01.04
  • 食事

みなさん、こんにちは。

今回は、紅白饅頭のご紹介です。

紅白まんじゅう2.jpg

白とピンク色の饅頭を半分ずつ盛り付けました。

紅白まんじゅう1.jpg

久しぶりに作りましたが、上手くあんこを包むことが出来ました。

「美味しいけど、もっと食べたいわ～」

「え？手作りなの？すごいわね～」とのお声を頂きました。

次回の行事食もお楽しみに！

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鮭のちらし寿司　【台場デイサービス】

  • 2024.01.04
  • 食事

みなさん、あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

今回は、新年のお祝いとして、

鮭のちらし寿司、赤だし汁、茶碗蒸し、

白菜のポン酢和え、黄桃缶をお出ししました。

鮭ちらし寿司1.jpg

ちらし寿司にはほぐした鮭をたっぷりとのせました。

鮭ちらし寿司3.jpg

そして、お客様が大好きな茶碗蒸し！

ぷるぷるに仕上がりました。

鮭ちらし寿司2.jpg

「美味しい～」「嬉しいわ」

とのお声を頂きました。

みなさん、ぺろりと召し上がっていました。

次回はおやつのご紹介です。

お楽しみに！

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