デザートプレート　【台場デイサービス】

  • 2025.03.20
  • 食事

みなさん、こんにちは。

今回は、デザートプレートのご紹介です。

カスタードプリンとりんごとさつま芋の紅茶ケーキです。

デザートプレート2.JPG

カスタードプリンはカラメルソースから手作りしてみました。

デザートプレート1.JPG

手作りのプリンは大人気で、定番のおやつです。

いつもはココットに作ってお出ししていましたが、

たまにはお皿にひっくり返してみたらとっても美味しそうに見えますね。

「喫茶店に来たみたい」「美味しいわ」と

とっても喜んでいただきました。

次回の行事食もお楽しみに！

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆ホームページ：医療法人財団百葉の会
◆YOUTUBE：ももはチャンネル

三色蒸しパン　【台場デイサービス】

  • 2025.03.17
  • 食事

みなさん、こんにちは。

今回は三色蒸しパンのご紹介です。

三色蒸しパン2.JPG

ひなまつりの菱餅をイメージして、

三色に色付けしました。

三色蒸しパン1.JPG

真ん中の白色が分かりにくいですが、きれいな色に仕上がりました。

春らしくでかわいい蒸しパンです。

「かわいいわね～」と

皆様に喜んで頂きました。

次回の行事食もお楽しみに！

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手作り桜餅　【台場デイサービス】

  • 2025.03.15
  • 食事

みなさん、こんにちは。

今回は、手作り桜餅のご紹介です。

昨年に引き続き、

関東風と関西風2種類の桜餅を作りました！！

関東風桜餅です。

生地を1枚1枚丁寧に焼き上げました。

桜もち2.JPG

関西風桜餅です。

生地が熱いうちにあんこを包みました。

桜もち1.JPG

お客様に好きな方を１つ選んで頂きました。

桜もち4.JPG

「買ってきたんでしょう?」

「手作りなの凄いわねぇ」

「今日来てよかったわ～！」

と嬉しいお言葉を沢山いただきました！

次回は初めて挑戦したおやつのご紹介です。

お楽しみに！

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