港区立台場高齢者在宅サービスセンター

☆手づくりおやつ☆　豆腐ガトーショコラ【台場デイサービス】

• 2023.09.04
• 食事

みなさん、こんにちは。

今回は、お豆腐を使ったおやつをご紹介します。

「豆腐のガトーショコラ」です✨

チョコレートは使用していませんが、

ココアパウダーと絹豆腐と卵などで

しっとりとしたケーキになりました。

お客様にお豆腐が入っているんですよとお伝えすると、

「えっ！？お豆腐！？」「本当にお豆腐！？」

とびっくりされていました。

チョコレートも入っていないのに濃厚な味わいのケーキでした。

とっても美味しかったので、また登場するかもしれません。

次はどんなおやつが登場するでしょうか？

お楽しみに！

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成：平野
◆ホームページ：医療法人財団百葉の会
◆YOUTUBE：ももはチャンネル

☆手づくりおやつ☆　台湾カステラ【台場デイサービス】

• 2023.09.04
• 食事

みなさん、こんにちは。

本日ご紹介する手づくりおやつは、

台湾カステラです。

ふわっふわのカステラが食べたくなったので作ってみました。

少し割れてしまいましたが、大きく膨らみました。

よく冷やしてから切り分けると、

きめの細かいカステラに✨

お客様にも大好評でした。

次回は豆腐を使ったおやつをご紹介します。

お楽しみに！

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手作りおやつ　【台場デイサービス】

• 2023.08.19
• 食事

みなさん、こんにちは。

今回の手づくりおやつは、、、

あんぱんです！

パン生地を小さく丸めて、

桜の花の塩漬けを真ん中にのせて焼きました。

ちょっとくっついているのもあるけど、、、

かわいらしいパンが焼けました。

あんこはつぶあんとこしあんの2種類を

パンの間に塗りました。

あんぱんというか、あんバーガーが出来上がりました！

桜の塩漬けのほどよい塩味がきいています。

お客様には一口サイズにカットして提供しました。

「美味しいね」「一口サイズで食べやすいわ」「あんこいいね」

などのお声を頂きました。

手作りのパンは久しぶりの登場でした。

次のおやつは何にしようかな？

お楽しみに～♪

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