手作りおやつ 【台場デイサービス】
- 2023.05.30
- 食事
皆さん、引き続き手作りおやつのご紹介です。
今回は、職員からの差し入れでもらった
河内晩柑(かわちばんかん)という果物を使ったケーキです。
ケーキの中には河内晩柑の皮を使ったマーマレードも
細かく刻んで入れました。
果肉は酸味が強すぎず、ほのかに甘い
和風のグレープフルーツのような味わいです。
そしてこちらは、
チョコバージョンのケーキです。
こちらのケーキには同じく河内晩柑のマーマレードと
チョコチップを入れて、ほろ苦いケーキに仕上がりました。
せっかく頂いたので、皮も使ってケーキにしました。
今度はどんなおやつが出来るでしょうか。
また来月もお楽しみに!
◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:平野
◆ホームページ:医療法人財団百葉の会
◆YOUTUBE:ももはチャンネル
手作りおやつ 【台場デイサービス】
- 2023.05.30
- 食事
みなさん、こんにちは!
またまた手作りおやつのご紹介です。
しばしお付き合いくださいませ。
今回は、お客様のリクエストでバナナケーキをお出ししました。
ケーキの中にもゴロゴロっとバナナが入っています。
皆さん、甘いものは大好きで、
美味しいと仰って頂きました!
次はどんなおやつが登場するでしょうか?
お楽しみに!
◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:平野
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手作りおやつ 【台場デイサービス】
- 2023.05.30
- 食事
皆さん、こんにちは!
今回はなんと手作りシュークリームのご紹介です。
シュー生地を絞って~
焼いて~
冷ましてから~
クリームを詰めたら出来上がり~!
今回はカスタードとホイップクリームを合わせた
クリームを詰めました。
皆さんあっという間に召し上がっていらっしゃいました。
シューが上手く膨らんでくれて良かったです。
また挑戦したいと思います。
次回もお楽しみに!
◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:平野
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