☆手作りおやつ☆　抹茶シフォン【台場デイサービス】

  • 2023.10.31
  • 食事

みなさん、こんにちは。

今回は抹茶シフォンケーキをご紹介します。

～オーブンで焼いてるところです～

抹茶シフォン3.jpg

きれいに焼き上がりました。

抹茶シフォン1.jpg

切り分けて、あずきとホイップを盛り付けました。

抹茶シフォン2.jpg

断面もきれいに焼けていました。大成功です！

抹茶抹茶シフォン3.jpg

お客様にも「美味しかった～」と大好評でした。

次回はミートローフをご紹介します。

お楽しみに！

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成：平野
◆ホームページ：医療法人財団百葉の会
◆YOUTUBE：ももはチャンネル

さつま芋の日　【台場デイサービス】

  • 2023.10.16
  • 食事

みなさん、こんにちは！

10月13日(金)はさつま芋の日ということで、

さつま芋ごはん、鶏の唐揚げ、厚焼き玉子、

小松菜のポン酢和え、柿をお出ししました。

さつまいもごはん4.jpg

さつまいもごはん3.jpg

さつまいもたっぷりのごはんに仕上がりました。

さつまいもごはん2.jpg

唐揚げもふっくらとやわらかく、

みなさん「美味しいわ」と召し上がっていらっしゃいました。

さつまいもごはん1.jpg

柿も丁度良い固さでおいしかったです。

秋を感じられる献立となりました。

次回は手作りおやつについてお伝えします。

お楽しみに！

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パスタランチ　【台場デイサービス】

  • 2023.10.12
  • 食事

みなさん、こんにちは。

10月に入り、やっとやっと！新しい厨房が稼働しました～！

10月最初の行事食は、

鶏ときのこの和風パスタ、かぼちゃのポタージュ、

キャベツのサラダ、オレンジをお出ししました。

パスタランチ1.jpg

ポタージュは、生のかぼちゃを蒸してからミキサーにかけて作りました。

パスタはめんつゆとバターを合わせたソースをかけています。

久しぶりのパスタに、

「美味しかった～！」「ポタージュもおかわりしたい。」

と大好評でした。

次回の行事食もお楽しみに♪

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