☆リクエストランチ☆~第4位~

  • 2022.11.21
  • 食事

みなさまこんにちは。

今回は11月9日(水)にお出しした

リクエストランチ第4位をご紹介します!

人気投票第4位に選ばれたのは・・・

2022.11.9 ネギトロ丼①.JPG

『ネギトロ丼』です!!

ネギトロ丼、赤だし汁、さつまいもと切り昆布の煮物、

ほうれん草の胡麻和え、オレンジをご提供しました。

2022.11.9 ネギトロ丼②.JPG

リクエストの中には『お刺身』や『海鮮丼』、『お寿司』

なども多くあった為、ネギトロだけでなく

マグロのぶつ切りも一緒にのせました!!

皆様からは、

「こんなに豪華だなんて思わなかった!」

「たくさん食べられて嬉しい~!」

「美味しくておかわり欲しいよ~」

などたくさん喜びの声を掛けて頂きました♪

さつまいもの煮物も、さつまいもの優しい甘さと

切り昆布の香りがよく皆様からも好評でした。

第3位もお楽しみに~!

次回は手作りおやつについてお伝えします。

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:吉樂
◆ホームページ:医療法人財団百葉の会
◆YOUTUBE:ももはチャンネル

手づくりおやつ♪

  • 2022.11.09
  • 食事

みなさまこんにちは。

今回は、手作りおやつをご紹介します。

2022.11.7 手作りシュークリーム①.JPG

皆様から好評だったシュークリームが再び登場です!

サクッと焼き上げた生地に生クリームと

ブルーベリーソースをはさみました。

甘酸っぱいソースとの相性は抜群でした♪

2022.11.7 手作りシュークリーム②.JPG

こちらは、焼き立ての生地の写真です。

ひとつひとつ丁寧に生地を絞り、じっくりと焼き上げるため

外はサクサク、中はしっとりとした食感になりました。

バターの香りが厨房中に広がりました♪

皆様からも「美味しかった」とたくさん声を掛けて頂きました!

これからも色んなおやつを提供できるように

頑張りたいと思います。

次回は、リクエストランチ第4位をお伝えします。

お楽しみに~!

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:吉樂
◆ホームページ:医療法人財団百葉の会
◆YOUTUBE:ももはチャンネル

☆リクエストランチ☆~第5位~

  • 2022.11.09
  • 食事

みなさまこんにちは。

今回は11月7日(月)にお出しした

リクエストランチ第5位をご紹介します!

人気投票第5位に選ばれたのは・・・

2022.11.7 半炒飯&ミニ味噌ラーメン①.JPG

『半チャーハン&ミニラーメン』です!!

半チャーハン、ミニ味噌ラーメン、焼売、

ブロッコリーのサラダ、パイナップルをご提供しました。

2022.11.7 半炒飯&ミニ味噌ラーメン②.JPG

半チャーハンには、チャーシューと玉子をたっぷりと入れて

パラパラに仕上げました。

2022.11.7 半炒飯&ミニ味噌ラーメン③.JPG

ミニラーメンは、野菜たっぷりの味噌ラーメンです。

ひき肉と一緒に炒めた野菜をラーメンの上に

たっぷりとのせてボリューム満点でした!

人気第5位ということもあり、

皆様から

「本当に美味しかった!」

「前は醤油ラーメンだったけど、今回は味噌もいいね!」

「ラーメン好きなの!また作ってね!」

「チャーハンもっと食べたかった~」

など絶賛していただきました。

第4位もお楽しみに~!

次回は、手作りおやつについてお伝えします。

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:吉樂
◆ホームページ:医療法人財団百葉の会
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