☆リクエストランチ☆~第4位~
- 2022.11.21
- 食事
みなさまこんにちは。
今回は11月9日(水)にお出しした
リクエストランチ第4位をご紹介します!
人気投票第4位に選ばれたのは・・・
『ネギトロ丼』です!!
ネギトロ丼、赤だし汁、さつまいもと切り昆布の煮物、
ほうれん草の胡麻和え、オレンジをご提供しました。
リクエストの中には『お刺身』や『海鮮丼』、『お寿司』
なども多くあった為、ネギトロだけでなく
マグロのぶつ切りも一緒にのせました!!
皆様からは、
「こんなに豪華だなんて思わなかった!」
「たくさん食べられて嬉しい~!」
「美味しくておかわり欲しいよ~」
などたくさん喜びの声を掛けて頂きました♪
さつまいもの煮物も、さつまいもの優しい甘さと
切り昆布の香りがよく皆様からも好評でした。
第3位もお楽しみに~!
次回は手作りおやつについてお伝えします。
◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:吉樂
◆ホームページ:医療法人財団百葉の会
◆YOUTUBE:ももはチャンネル
手づくりおやつ♪
- 2022.11.09
- 食事
みなさまこんにちは。
今回は、手作りおやつをご紹介します。
皆様から好評だったシュークリームが再び登場です!
サクッと焼き上げた生地に生クリームと
ブルーベリーソースをはさみました。
甘酸っぱいソースとの相性は抜群でした♪
こちらは、焼き立ての生地の写真です。
ひとつひとつ丁寧に生地を絞り、じっくりと焼き上げるため
外はサクサク、中はしっとりとした食感になりました。
バターの香りが厨房中に広がりました♪
皆様からも「美味しかった」とたくさん声を掛けて頂きました!
これからも色んなおやつを提供できるように
頑張りたいと思います。
次回は、リクエストランチ第4位をお伝えします。
お楽しみに~!
◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:吉樂
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☆リクエストランチ☆~第5位~
- 2022.11.09
- 食事
みなさまこんにちは。
今回は11月7日(月)にお出しした
リクエストランチ第5位をご紹介します!
人気投票第5位に選ばれたのは・・・
『半チャーハン&ミニラーメン』です!!
半チャーハン、ミニ味噌ラーメン、焼売、
ブロッコリーのサラダ、パイナップルをご提供しました。
半チャーハンには、チャーシューと玉子をたっぷりと入れて
パラパラに仕上げました。
ミニラーメンは、野菜たっぷりの味噌ラーメンです。
ひき肉と一緒に炒めた野菜をラーメンの上に
たっぷりとのせてボリューム満点でした!
人気第5位ということもあり、
皆様から
「本当に美味しかった!」
「前は醤油ラーメンだったけど、今回は味噌もいいね!」
「ラーメン好きなの!また作ってね!」
「チャーハンもっと食べたかった~」
など絶賛していただきました。
第4位もお楽しみに~!
次回は、手作りおやつについてお伝えします。
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