手作りおやつ☆①

  • 2022.10.05
  • 食事

みなさま、こんにちは!

今回は、10月4日(火)にお出しした

手作りフレンチトーストをご紹介します。

2022.10.4 フレンチトースト①.JPG

フライパンで焼き目を付けた後に、

オーブンでゆっくり中まで火を通しました。

はちみつを粉糖をかけてお出ししました!

甘くておいしいフレンチトーストは、

外はカリっと中はふんわりしており、

はちみつがしみていて「おいしかった!」と

皆様からも好評でした。

また機会があればお出ししたいと思います♪

次回は、お台場洋食ランチをお伝えします。

お楽しみに~!

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:吉樂
◆ホームページ:医療法人財団百葉の会
◆YOUTUBE:ももはチャンネル

☆お台場カレーランチ☆

  • 2022.10.05
  • 食事

みなさま、こんにちは!

今回は、9月28日(木)にお出しした

カレーランチをご紹介します。

2022.9.29 ナン&バターチキンカレー.JPG

手作りナン、バターチキンカレー、コンソメスープ、

キャベツサラダ、フルーツヨーグルトをお出ししました。

2022.9.29 手作りナン①.JPG

手作りナンは、ふんわりとした食感で柔らかく

バターの香りが口いっぱいに広がり、

バターチキンカレーとの相性は抜群でした♪

2022.9.29 ナン&バターチキンカレー②.JPG

バターチキンカレーは、トマトをベースにした少し甘めのカレーで、

大きめに切った人参や玉ねぎがいいアクセントでした。

皆様からも好評で、

ナンをおかわりする方も多く嬉しかったです♪

次回は手作りおやつをお伝えします。

お楽しみに~!

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秋分の日

  • 2022.09.29
  • 食事

皆さまこんにちは!

今回は、9月23日(金) 秋分の日のメニューを

ご紹介します。

2022.10.23 秋分の日②.jpg

栗ご飯、鶏肉のもろみ味噌焼き、高野豆腐の煮物、

キャベツの柚子香和え、すまし汁、梨をお出ししました。

2022.10.23 秋分の日.jpg

栗ご飯は、少し大きめの栗がたくさん入っており

皆様からも

「栗がたくさんでうれしかった!」

「今年初めて栗食べたよ~」

「秋が来たな~って感じがするね」

などのお声を掛けて頂きました。

旬の食材は皆様からも好評です♪

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