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天ぷら盛り合わせ 【台場デイサービス】
- 2024.06.27
- 食事
みなさん、こんにちは。
今回はお台場和定食のご紹介です。
赤飯、天ぷら盛り合わせ、すまし汁、
がんもの煮物、なます、オレンジをお出ししました。
皆さん大好きな天ぷらとお赤飯の組み合わせです。
天ぷらは、海老、鶏肉、茄子、かぼちゃ、ピーマンの5種類です。
天つゆではなく、お塩を付けて召し上がって頂きました。
そしてお赤飯です。
月に一度は食べたいメニューです。
次回は手づくりおやつをご紹介します。
お楽しみに!
◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
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リクエストランチ 【台場デイサービス】
- 2024.06.19
- 食事
みなさん、こんにちは!
今回はリクエストランチのご紹介です。
手作りナン、バターチキンカレー、
海老とブロッコリーのサラダ、コンソメスープ、オレンジをお出ししました。
定番になりつつある厨房手作りのナンです。
栄養士二人で頑張って1枚ずつ焼き上げました!
そして、バターチキンカレーです。
カレーとはいえほとんど辛くないので、どなたでも
食べられるカレーです。
鶏肉もヨーグルトが入っているため、
柔らかくなっています。
「初めて食べたわ~」
「美味しかったよ」とのお声を頂きました。
次回の行事食もお楽しみに!
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鮭ちらし寿司 【台場デイサービス】
- 2024.06.12
- 食事
みなさん、こんにちは
今回はリクエストランチのご紹介です。
お客様にアンケートをとり、希望の多かった
「ちらし寿司」と「茶碗蒸し」を取り入れました♪
鮭ちらし寿司、すまし汁、茶碗蒸し、
そら豆の胡麻和え、メロンをお出ししました。
ごはんに鮭といりごまを混ぜて、
卵とのりと大葉ととびっこをトッピングしました。
そしてみんな大好きな茶碗蒸し!
ちょっと豪華なお食事になりました。
「美味しかったよ~」とのお声を頂きました!
次回もリクエストランチをご紹介します。
お楽しみに!
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