港区立台場高齢者在宅サービスセンター

天ぷら盛り合わせ　【台場デイサービス】　

• 2024.06.27
• 食事

みなさん、こんにちは。

今回はお台場和定食のご紹介です。

赤飯、天ぷら盛り合わせ、すまし汁、

がんもの煮物、なます、オレンジをお出ししました。

皆さん大好きな天ぷらとお赤飯の組み合わせです。

天ぷらは、海老、鶏肉、茄子、かぼちゃ、ピーマンの5種類です。

天つゆではなく、お塩を付けて召し上がって頂きました。

そしてお赤飯です。

月に一度は食べたいメニューです。

次回は手づくりおやつをご紹介します。

お楽しみに！

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リクエストランチ　【台場デイサービス】

• 2024.06.19
• 食事

みなさん、こんにちは！

今回はリクエストランチのご紹介です。

手作りナン、バターチキンカレー、

海老とブロッコリーのサラダ、コンソメスープ、オレンジをお出ししました。

定番になりつつある厨房手作りのナンです。

栄養士二人で頑張って1枚ずつ焼き上げました！

そして、バターチキンカレーです。

カレーとはいえほとんど辛くないので、どなたでも

食べられるカレーです。

鶏肉もヨーグルトが入っているため、

柔らかくなっています。

「初めて食べたわ～」

「美味しかったよ」とのお声を頂きました。

次回の行事食もお楽しみに！

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鮭ちらし寿司　【台場デイサービス】

• 2024.06.12
• 食事

みなさん、こんにちは

今回はリクエストランチのご紹介です。

お客様にアンケートをとり、希望の多かった

「ちらし寿司」と「茶碗蒸し」を取り入れました♪

鮭ちらし寿司、すまし汁、茶碗蒸し、

そら豆の胡麻和え、メロンをお出ししました。

ごはんに鮭といりごまを混ぜて、

卵とのりと大葉ととびっこをトッピングしました。

そしてみんな大好きな茶碗蒸し！

ちょっと豪華なお食事になりました。

「美味しかったよ～」とのお声を頂きました！

次回もリクエストランチをご紹介します。

お楽しみに！

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