☆洋食ランチ☆
- 2022.04.14
- 食事
みなさま、こんにちは!
今回は、洋食ランチをご紹介します。
★エビピラフ
★手作りハンバーグ
★コンソメスープ
★グリーンサラダ
★フルーツ
をご提供しました。
まずは、エビピラフです。
バターで炒めた玉ねぎとマッシュルーム、エビを
入れたピラフはバターの香りがして、プリッとしたエビの
食感がよく皆様からは
「もっと食べたかった!」
「エビが大きくて豪華だね!」
「美味しくて夢中で食べちゃった!」
と大好評でした♪
続いて、手作りハンバーグです。
ひき肉にお豆腐を加えることでふんわりとした
ハンバーグになりました。
デミグラスソースとの相性も良く、
「ハンバーグが柔らかくて美味しかった!」
「お肉もソースも美味しくてすぐになくなっちゃたよ、、、!」
「もっと大きいので食べたいくらい!」
とこちらも大好評でした♪
洋食ランチを楽しみにセンターへ来て頂けて
とても嬉しいです!
今後も美味しいお食事が提供できるよう
頑張りたいと思います。
次回も4月のイベント食についてお伝えします。
お楽しみに!
◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:吉樂
◆ホームページ:医療法人財団百葉の会
◆YOUTUBE:ももはチャンネル
春の香り満載和定食
- 2022.04.14
- 食事
みなさま、こんにちは!
今回は、春の和定食をご紹介します。
★あさりの炊き込みご飯
★赤魚の西京焼き
★豚汁
★フキの煮物
★菜の花のお浸し
★フルーツ
をご提供しました。
まずは、あさりの炊き込みご飯です!
あさり、油揚げ、人参、千切りにした生姜
を加えて炊き上げました。
あさりの出汁がしみ込んだご飯は香りも良く
生姜が良いアクセントになりました。
続いて、赤魚の西京焼きです。
甘めの西京味噌に付け込んでから焼き、
大葉をそえました。
こんがりと焼けた西京焼きは、ふっくらと柔らかく
ご飯のすすむ味付けでした♪
最後は、豚汁です。
具沢山の豚汁は、野菜の甘みを感じられる
体も心も温まる一品になりました。
皆様からも大好評で、
「こんなにおいしい食事ができて幸せね!」
「沢山食べてお腹いっぱい!」
などと嬉しいお言葉を頂きました♪
喜んで頂けて良かったです!
次回も4月のイベント食についてお伝えします。
お楽しみに!
◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:吉樂
◆ホームページ:医療法人財団百葉の会
◆YOUTUBE:ももはチャンネル
季節のおやつ ~桜蒸しパン~
- 2022.04.14
- 食事
みなさん、こんにちは!
今回は、おやつの桜蒸しパンをご紹介します。
センターの周りの桜が満開を迎えました!
おやつでも春を感じて頂きたいと
桜パウダーと桜の塩漬けを使用した蒸しパンを
ご提供しました。
ピンク色でふんわりと桜が香る蒸しパンは、
「春らしくてかわいいね。」
「甘くて美味しかった。」
「ふわふわで食べやすかった!」
と大好評でした♪
蒸しパンが食べられない方には、
桜の形をした、桜プリンをご提供しました。
美味しいと喜んで頂けて良かったです!
次回は4月のイベント食についてお伝えします。
お楽しみに!
◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:吉樂
◆ホームページ:医療法人財団百葉の会
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【港区ホームページ】
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