今年度のおさらい ランチ編②
- 2022.03.05
- 食事
みなさん、こんにちは。
3月になり、今年度も残りわずかになりました。
今回も日にちが大分過ぎてしまいましたが、
2月のイベント食をご紹介します。
◎2月14日(月) ハッピーバレンタインカフェ
ハッピーバレンタインパフェを提供いたしました。
ココア生地のスポンジと生クリーム、バナナを
チョコレートソースなどで可愛く盛り付けました♡
◎2月22日(火)洋風ランチ
ビーフシチュー、ブロッコリーとカニのサラダ、フルーツヨーグルト
ご飯又は手作りパンを提供しました。
厨房で生地から手作りのパンを焼き上げました♪
今回はプレーンとごまの2種類のパンを焼いてみました。
焼きたてふわふわのパンをシチューに付けて召し上がって頂きました。
美味しかったと喜んで頂けたようです。
次回は3月のイベント食についてお伝えします。
お楽しみに!
◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:平野
◆ホームページ:医療法人財団百葉の会
◆YOUTUBE:ももはチャンネル
今年度のおさらい ランチ編①
- 2022.03.03
- 食事
みなさん、こんにちは。
3月になり、今年度も残りわずかになりました。
今回は日にちが大分過ぎてしまいましたが、
1月のイベント食をご紹介します。
◎1月13日(木)
クリームシチュー、かぶとベーコンのソテー、
グリーンサラダ、フルーツを提供しました。
主食にはご飯かロールパンを選んで頂きました。
◎1月21日(金)
赤飯、天ぷら盛り合わせ、ほうれん草の胡麻和え、
すまし汁、フルーツを提供しました。
皆さんが大好きな天ぷらは、
海老、茄子、ピーマン、南瓜でした。
次回は2月のイベント食についてお伝えします。
お楽しみに!
◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:平野
◆ホームページ:医療法人財団百葉の会
◆YOUTUBE:ももはチャンネル
新年会ランチ②
- 2022.01.05
- 食事
みなさま、こんにちは!
今回は、新年会ランチの2日目のメニューを
紹介します!
手巻き寿司、茶碗蒸し、赤だし汁、
ほうれん草の辛し和え、フルーツをお出ししました。
手巻き寿司のネタの種類は、
ネギトロ、トロたく、ツナマヨ、
肉そぼろ、玉子ときゅうりの5種類です。
海苔に包丁で穴をあけてかみ切りやすいようにし、
ひとつひとつ手作業で巻きあげました!
大変でしたが、お客様から「美味しかった」
「沢山食べられた」などのお声を頂き、
頑張って良かったと思いました!
次回の行事食もお楽しみに!
◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:吉樂
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/
プロフィール
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