港区立台場高齢者在宅サービスセンター

今年度のおさらい　ランチ編②

• 2022.03.05
• 食事

みなさん、こんにちは。

3月になり、今年度も残りわずかになりました。

今回も日にちが大分過ぎてしまいましたが、

2月のイベント食をご紹介します。

◎2月14日(月)　ハッピーバレンタインカフェ

ハッピーバレンタインパフェを提供いたしました。

ココア生地のスポンジと生クリーム、バナナを

チョコレートソースなどで可愛く盛り付けました♡

◎2月22日（火）洋風ランチ

ビーフシチュー、ブロッコリーとカニのサラダ、フルーツヨーグルト

ご飯又は手作りパンを提供しました。

厨房で生地から手作りのパンを焼き上げました♪

今回はプレーンとごまの２種類のパンを焼いてみました。

焼きたてふわふわのパンをシチューに付けて召し上がって頂きました。

美味しかったと喜んで頂けたようです。

次回は3月のイベント食についてお伝えします。

お楽しみに！

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成：平野
◆ホームページ：医療法人財団百葉の会
◆YOUTUBE：ももはチャンネル

今年度のおさらい　ランチ編①

• 2022.03.03
• 食事

みなさん、こんにちは。

3月になり、今年度も残りわずかになりました。

今回は日にちが大分過ぎてしまいましたが、

1月のイベント食をご紹介します。

◎1月13日(木)

クリームシチュー、かぶとベーコンのソテー、

グリーンサラダ、フルーツを提供しました。

主食にはご飯かロールパンを選んで頂きました。

◎1月21日(金)

赤飯、天ぷら盛り合わせ、ほうれん草の胡麻和え、

すまし汁、フルーツを提供しました。

皆さんが大好きな天ぷらは、

海老、茄子、ピーマン、南瓜でした。

次回は2月のイベント食についてお伝えします。

お楽しみに！

◆港区立台場高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成：平野
◆ホームページ：医療法人財団百葉の会
◆YOUTUBE：ももはチャンネル

新年会ランチ②

• 2022.01.05
• 食事

みなさま、こんにちは！

今回は、新年会ランチの2日目のメニューを

紹介します！

手巻き寿司、茶碗蒸し、赤だし汁、

ほうれん草の辛し和え、フルーツをお出ししました。

手巻き寿司のネタの種類は、

ネギトロ、トロたく、ツナマヨ、

肉そぼろ、玉子ときゅうりの5種類です。

海苔に包丁で穴をあけてかみ切りやすいようにし、

ひとつひとつ手作業で巻きあげました！

大変でしたが、お客様から「美味しかった」

「沢山食べられた」などのお声を頂き、

頑張って良かったと思いました！

次回の行事食もお楽しみに！

◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成：吉樂
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/