お誕生日ケーキ
- 2021.06.14
- 食事
皆さん、こんにちは。
本日は6月のお誕生日ケーキを
ご紹介します。
本日のケーキはブラウニーです。
チョコレートをたっぷりと使用していますが、
食べやすいように柔らかく焼き上げました。
さらに小さくカットして盛りつけました。
初挑戦のブラウニーでしたが、
お客様からも大好評でした。
次はどんなケーキが登場するでしょうか?
次回のケーキもお楽しみに!
◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:平野
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/
お台場和定食
- 2021.06.11
- 食事
皆さんこんにちは。
本日はお台場和定食として、
ご飯、天ぷら盛り合わせ、赤だし汁、茶碗蒸し、
春菊のお浸し、フルーツをお出ししました。
天ぷらは、海老、キス、かぼちゃ、茄子の4種類でした。
本日は天つゆではなく、塩で召し上がって頂きました。
天ぷらと茶碗蒸しは
いつもお客様に大人気のメニューです。
今日はボリューム満点で
皆さんお腹いっぱいになったと思います。
次回の行事食もお楽しみに♪
◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:平野
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/
新茶週間
- 2021.05.29
- 食事
皆さん、こんにちは。
本日は新茶週間の最終日として、
おやつに新茶と手作りの練り切りを提供しました。
あんこを丸めて~
白あんと求肥を混ぜて練り切りあんを作り~
練り切りあんを着色して~
あんこを包んでから
お花の形と手毬の形に成型しました。
新茶と共に召し上がって頂きました。
いかがでしょうか?
初めてにしては、可愛く出来上がったと思います。
お客様にも大変喜んで頂けたようで
手作りした甲斐がありました。
今後も新しいおやつに挑戦していきます。
次回の手作りおやつもお楽しみに!
◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:平野
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