いなり寿司定食
- 2021.05.10
- 食事
皆さんこんにちは。
5月10日(月)の行事食をご紹介します。
いなり寿司、すまし汁、茶碗蒸し、
春菊のお浸し、フルーツをお出ししました。
茶碗蒸しにはとろろ芋と青のりがかかっていますので、
のどごしがよい茶碗蒸しになりました。
いなり寿司の中にはにんじんや蓮根、鶏肉などの
具材を混ぜて詰めています。
一つ一つにぎっしりと中身が詰まっていますので、
3個でもお腹いっぱいになります。
それでも皆様完食されているご様子でした。
また次回の行事食もお楽しみに!
◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:平野
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/
母の日ランチ
- 2021.05.08
- 食事
皆さん、こんにちは。
5月9日は母の日ということで、
本日は母の日ランチを提供しましたのでご紹介いたします。
特製オムライス、きのこスープ、
野菜サラダ、メロン&みかんをお出ししました。
皆様に感謝の気持ちを込めて、
ケチャップでハートを描いてみました♡
いつも来て頂いているお客様に感謝♡
ブログを見にきて下さった方にも感謝♡
また次回の行事食もお楽しみに!
◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:平野
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/
手作りおやつ
- 2021.05.07
- 食事
端午の節句ということで、
5月5日のおやつは手作り柏餅をお出ししました。
白玉粉に砂糖と片栗粉を混ぜ、
豆腐と水を入れて練った生地を平たく伸ばして蒸しました。
あんこを丸めて蒸しあげた餅ではさみ、柏の葉でくるんで出来上がり!
豆腐が入っていますがもちもちした食感があり、
お客様にはゆっくりとお茶と一緒に召し上がって頂きました。
「美味しいよ」との声を頂きました。
今後も手作りのおやつをご紹介していきますのでお楽しみに!
◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:平野
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