港区立台場高齢者在宅サービスセンター

いなり寿司定食

• 2021.05.10
• 食事

皆さんこんにちは。

5月10日(月)の行事食をご紹介します。

いなり寿司、すまし汁、茶碗蒸し、

春菊のお浸し、フルーツをお出ししました。

茶碗蒸しにはとろろ芋と青のりがかかっていますので、

のどごしがよい茶碗蒸しになりました。

いなり寿司の中にはにんじんや蓮根、鶏肉などの

具材を混ぜて詰めています。

一つ一つにぎっしりと中身が詰まっていますので、

３個でもお腹いっぱいになります。

それでも皆様完食されているご様子でした。

また次回の行事食もお楽しみに！

◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成：平野
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/

母の日ランチ

• 2021.05.08
• 食事

皆さん、こんにちは。

5月9日は母の日ということで、

本日は母の日ランチを提供しましたのでご紹介いたします。

特製オムライス、きのこスープ、

野菜サラダ、メロン＆みかんをお出ししました。

皆様に感謝の気持ちを込めて、

ケチャップでハートを描いてみました♡

いつも来て頂いているお客様に感謝♡

ブログを見にきて下さった方にも感謝♡

また次回の行事食もお楽しみに！

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◆記事作成：平野
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手作りおやつ

• 2021.05.07
• 食事

端午の節句ということで、

5月5日のおやつは手作り柏餅をお出ししました。

白玉粉に砂糖と片栗粉を混ぜ、

豆腐と水を入れて練った生地を平たく伸ばして蒸しました。

あんこを丸めて蒸しあげた餅ではさみ、柏の葉でくるんで出来上がり！

豆腐が入っていますがもちもちした食感があり、

お客様にはゆっくりとお茶と一緒に召し上がって頂きました。

「美味しいよ」との声を頂きました。

今後も手作りのおやつをご紹介していきますのでお楽しみに！

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