端午の節句御膳
- 2021.05.07
- 食事
皆さん、こんにちは。
5月5日は子供の日でしたね。
端午の節句御膳として、
鮭ちらし寿司、すまし汁、炊き合わせ、
そら豆の胡麻マヨ和え、メロンを
お出ししましたのでご紹介します。
ちらし寿司は焼いた鮭をほぐして、胡麻と一緒にご飯に混ぜ、
錦糸卵や大葉をちらしました。
いくらもトッピングしました。
ちらし寿司はいつも人気のメニューです。
美味しかったよとの声を頂きました。
次回の行事食もお楽しみに!
◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:平野
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/
♡お誕生日会♡
- 2021.04.30
- 食事
本日は4月最後のお誕生日会でした。
台場では毎月、お誕生日月のお客様にお誕生日会を開催しています。
本日のケーキは洋梨のパウンドケーキでした。
ケーキはスポンジケーキやロールケーキ、シフォンケーキなどを
毎回厨房で手作りしています。
もちろん、お誕生日月でないお客様にも
おやつにケーキをお出ししていますよ。
5月のケーキもお楽しみに♪
◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:平野
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/
☆洋食ランチ☆
- 2021.04.30
- 食事
皆さんこんにちは。
本日の昼食をご紹介します。
お台場洋食ランチと題して、
ごはん、豆乳スープ、ポークソテーオニオンソース、
アスパラとベーコンの炒め、グリーンサラダ、フルーツを提供しました。
ポークソテーオニオンソースは新メニューです。
ソースは馴染みのある醬油ベースの味付けにしました。
炒めた玉ねぎに角切りのトマトを加えて、
爽やかな酸味のあるソースに仕上がりました。
皆様のお口に合えば嬉しいです。
今後も新メニューを取り入れていきたいと思います。
次回の行事食もお楽しみに!
◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成:平野
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/
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