港区立台場高齢者在宅サービスセンター

端午の節句御膳

• 2021.05.07
• 食事

皆さん、こんにちは。

5月5日は子供の日でしたね。

端午の節句御膳として、

鮭ちらし寿司、すまし汁、炊き合わせ、

そら豆の胡麻マヨ和え、メロンを

お出ししましたのでご紹介します。

ちらし寿司は焼いた鮭をほぐして、胡麻と一緒にご飯に混ぜ、

錦糸卵や大葉をちらしました。

いくらもトッピングしました。

ちらし寿司はいつも人気のメニューです。

美味しかったよとの声を頂きました。

次回の行事食もお楽しみに！

◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成：平野
◆URL:https://www.momohanokai.jp/daiba-ds/

♡お誕生日会♡

• 2021.04.30
• 食事

本日は4月最後のお誕生日会でした。

台場では毎月、お誕生日月のお客様にお誕生日会を開催しています。

本日のケーキは洋梨のパウンドケーキでした。

ケーキはスポンジケーキやロールケーキ、シフォンケーキなどを

毎回厨房で手作りしています。

もちろん、お誕生日月でないお客様にも

おやつにケーキをお出ししていますよ。

5月のケーキもお楽しみに♪

◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成：平野
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☆洋食ランチ☆

• 2021.04.30
• 食事

皆さんこんにちは。

本日の昼食をご紹介します。

お台場洋食ランチと題して、

ごはん、豆乳スープ、ポークソテーオニオンソース、

アスパラとベーコンの炒め、グリーンサラダ、フルーツを提供しました。

ポークソテーオニオンソースは新メニューです。

ソースは馴染みのある醬油ベースの味付けにしました。

炒めた玉ねぎに角切りのトマトを加えて、

爽やかな酸味のあるソースに仕上がりました。

皆様のお口に合えば嬉しいです。

今後も新メニューを取り入れていきたいと思います。

次回の行事食もお楽しみに！

◆港区立高齢者在宅サービスセンター
◆記事作成：平野
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