港区立台場高齢者在宅サービスセンター

お台場和定食

• 2020.03.27
• 食事

こんにちは。

3月24日（火）の献立をご紹介いたします。

お台場和定食としまして、

わかめご飯、鶏の天ぷら、茶椀蒸し、

オクラの梅和え、フルーツをお出ししました。

写真は、鶏の天ぷらとピーマンの天ぷらです！

鶏肉は、衣はサクッと中は柔らかく仕上がりました★

けんちん汁の具材は、大根、人参、ごぼう、里芋、

しいたけ、油揚げ、木綿豆腐、長葱です！

野菜、大豆製品が入っているので、

ヘルシーで美味しく、体の中から温まりますね！

次回の行事食もお楽しみに！！

卵の日

• 2020.03.27
• 食事

こんにちは！

1週間程前になってしまいますが、

3月21日（金）の献立をご紹介します。

この日は卵の日ということで、

オムライスデミグラスソースがけ、ミネストローネ、

アスパラサラダ、オレンジを提供致しました！

ケチャップライスには、鶏肉、マッシュルーム、

みじん切りにした玉ねぎが入っています！

付け合わせにブロッコリーとかわいい花型人参を

添えました♪

ミネストローネには、たっぷりの野菜が入っているので

栄養価も高いです★

今回もご好評頂きまして、

ありがとうございました！！

次回も皆様に喜んで頂けるようなお食事を

作っていきたいと思います。

雑穀の日

• 2020.03.12
• 食事

皆さん、こんにちは！

3月９日（月）の献立をご紹介します。

雑穀の日ということで、

雑穀ご飯、豚汁、豆腐の五目あんかけ、ナスの生姜炒め、

コーンサラダ、フルーツを提供致しました。

日付は、「ざっ（３）こく（９）」（雑穀）と読む

語呂合わせからつけられました。

主食の原点とも言える雑穀の素晴らしさについて

知ってもらうことが目的だそうです！

雑穀には炭水化物や脂質、たんぱく質のほか

ミネラル、ビタミンなどとても豊富に含まれており、

栄養価に優れています。

白米に雑穀を加えることで糖質を抑えられ、

ダイエットにも効果的ですね★

皆さん、残食も少なく「おいしい！」と

召し上がって下さいました♪

ありがとうございました。

次回の行事食もお楽しみに！