港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【洋食の日】ハロウィンランチ

• 2020.10.31
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！

本日10月31日はハロウィーンです!(^^)!
ハロウィーンと言えば「かぼちゃ」ですよね？

そんなイメージを持ちながら考えた献立がこちら↓↓

＊かぼちゃのオムシチューライス
＊スープ
＊キャベツのマリネ
＊フルーツヨーグルト　でした（●＾o＾●）


↓↓施設内に掲示したポスターはこちら↓↓


↓↓　特製ランチョンマットはこちら　↓↓



↓↓　実際に提供したお食事をご覧ください　↓↓　





ハロウィーン名物「ジャックオランタン」をイメージ！！！

オムライスの中のご飯はバターライスにして、
シチュールーには鶏肉や玉ねぎ、人参、しめじと
かぼちゃがたっぷり入っております♪

仕上げのトッピングにブロッコリー&蒸したかぼちゃを!(^^)!
ハロウィーンを意識してかぼちゃを沢山使用しました♪



最後にケチャップで顔を書いたら完成！！！
お化けにも見えますね（笑）

お客様からは「お顔がとってもかわいかったわ♪」
「このランチョンマットも手作りなの？持ち帰るわ♪」
と、見た目からも好評価を頂きました（●＾o＾●）

「味もかぼちゃが甘くて美味しい！」
「珍しい料理ね～初めて食べたわ！」
「可愛らしいオムライスね！ぺろっと完食したわ！」
と、ご感想を頂きました( ˘ω˘ )♡

季節感の味わえる食材や料理は心躍らされますよね♪


ちなみに今日のおやつは、、、


プチシュー＆クッキー♪

チョコレートでハートを一つずつ丁寧に描きました♡


十人十色といったところでしょうか！
お客様に喜んでいただけると嬉しいです(*^_^*)


今月も毎日のように更新してきましたが
お読みいただきありがとうございました☆

来月もイベント食盛りだくさんですので
ブログ更新、楽しみにお待ちください♪


ハッピーハロウィン（●＾o＾●）

■食事イベント：ハロウィンランチ

■開催日時：2020年10月31日（土）

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井