港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】ナポリタンスパゲティー

• 2021.01.09
• 麺の日

みなさま、こんにちは！

1月8日の芝デイサービスランチは麺の日で
ナポリタンスパゲティーを提供いたしました！

ナポリタンスパゲティーといったら
懐かしさを感じるメニューの1つですよね(*^_^*)


それではメニューからご紹介いたします♪

＊ナポリタンスパゲティー
＊かきたまスープ
＊ブロッコリーのマリネ
＊青りんごゼリー　　でした( ˘ω˘ )



実際に提供したお食事をご覧ください♪





たっっぷりのウインナーと、玉ねぎ、ピーマンが入り
とてもボリューム感のあるナポリタンに仕上がりました♪

ケチャップを少し多めにして全体的に絡むようにし
少し甘めに仕上げるのも芝デイサービスランチの
オリジナルナポリタンの特徴です（●＾o＾●）

お箸で召し上がる方もいれば、
フォークで器用にクルクルと巻きながら食べる方も！
それぞれハイスピードで完食されておられました！


副菜にはサッパリとマリネを!(^^)!
今回はブロッコリーをメインに使用したマリネです。

ナポリタンの味付けとは反対に、
酸味を効かせて箸休めにちょうど良い存在感！

パプリカや紫玉ネギなども入っているので
彩りも良く、栄養満点のマリネです◎


スープは葉物野菜とかきたまのスープ！
卵で良質なたんぱく質を補うことが出来ます!(^^)!



どれもこれも好評の様子で、残菜も少なかったとのこと♪
洋食ランチはお客様にとっても人気です(*^_^*)


2021年芝デイサービスランチがスタートし、
1週間が経過いたしました！！！

次週はどのようなランチが登場するでしょうか？
どうぞお楽しみに（●＾o＾●）


最後までお読みいただきありがとうございました☆

■麺の日：ナポリタンスパゲティー

■開催日時：2021年1月8日（金）

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井