港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【手作りおやつ】クッキー

• 2021.01.16
• 手作りおやつ

みなさま、こんにちは！

本日はお客様人気ナンバーワンの
お寿司を提供いたしました！が、
おやつも手作りの特製おやつを
提供いたしました（●＾o＾●）


今回は「スノーボールクッキー」です♪

みなさんはスノーボールクッキーをご存知でしょうか？

...名前の通りなのですが、
ボール状に丸めたクッキーの周りに
粉糖をまぶしてそれを雪に見立てたクッキーです！


まさに冬を連想させるクッキーですよね!(^^)!


一つ一つ丁寧に丸めて仕込んだクッキー生地は、、、



焼き上げるとこんなにも大きく膨らみます！！！





焼き立ても味わいたいところですが、、、

しっかりと冷やすことで
周りにまぶす粉糖がしっかりと
コーティングされるようになります！

また、食感もサクサク感が増して
より一層美味しくいただけます(^o^)／



しっかりと冷やして提供直前に粉糖の
コーティングをして完成したものがこちら♪



（お皿が白く、見えにくくすみません）


なかなかの仕上がりです（●＾o＾●）♪

生地にココアパウダーや抹茶、きなこなどを
混ぜても美味しいことでしょう(^o^)／

また、コーティングのパウダーも
変えてみても見た目や味が変わって
良さそうですよね！！！


サクサク、ほろほろ食感が楽しめるスノーボールクッキー、
とっても簡単にできるので、みなさんも
''おうち時間''で作ってみてはいかがでしょうか？


それでは、次回もお楽しみに（●＾o＾●）
最後までお読みいただきありがとうございました☆



■手作りおやつ：スノーボールクッキー

■開催日時：2021年1月16日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井