港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【丼の日】ビビンバ丼

• 2021.03.30
• 丼の日

みなさま、こんにちは！


今週は、月曜に続き本日も5月のような暖かな気候に恵まれ、
比較的過ごしやすい天気となりました（●＾o＾●）

先週末に雨が降ったせいか、
どことなく湿度を感じております...！



さて、3月29日（月）は、丼の日で
「ビビンバ丼」を提供いたしました(^O^)


メニューからご紹介いたします♪


＊ビビンバ丼
＊かき玉中華スープ（味噌風味）
＊大学いも
＊チャーシューのもやし和え
＊バナナヨーグルト　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください♪







ご飯が見えなくなるほどの具材は、
豚肉の甘辛炒めや、ほうれん草のナムル、
ぜんまいの和え物や、錦糸卵がトッピング♪


焼肉屋さんで食べるようなビビンバではございません！！！

芝デイサービスのお客様にも食べやすく、
さらに美味しく食べていただくための工夫です(^o^)／


ご飯には、タレを混ぜて味付ご飯にし、
その上にそれぞれのトッピングを散らして完成です！


一般的なビビンバは具材ごとに配置され、
自分で混ぜて食べますが、
そのまま食べても美味しい！食べやすい！
を、めざしてこのような形で提供するようになりました( ˘ω˘ ）



みなさま美味しい美味しい！と
ぺろりと完食されていました（●＾o＾●）

また、珍しい、初めて！という方も♪


次回はどのようなお食事が登場するでしょうか！
お楽しみに(^o^)／


最後までお読みいただきありがとうございました☆



■丼の日：ビビンバ丼

■開催日時：2021年3月29日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【洋食の日】カレーライス

• 2021.03.30
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！


3月27日（土）の芝デイサービスランチは
洋食の日でカレーライスを提供いたしました♪


今回は、久しぶりの登場！
「シーフードカレーライス」です(^o^)／


まずはメニューからご紹介いたします♪

＊シーフードカレーライス
＊スープ
＊きのこのマリネ
＊オレンジ　でした（●＾o＾●）


実際に提供したお食事をご覧ください♪








シーフードカレーのシーフードは
あさり、えび、イカの3種(^o^)／

よく見ると分かるかもしれません！



カレーはじっくりコトコト長時間煮込みますが、
シーフードの食材たちは別で加熱しておき、
最後にルーに加えてサッと煮ます!(^^)!


すると、シーフードは身が硬くならず
食べやすいうえに
カレールーにもしっかり風味が乗るのです♪

お客様のも好評で
「具が沢山入って美味しいね！」
「辛すぎないから食べられるわ！」
「あまり食べたことないから新鮮！」
と、コメントいただきました(*^_^*)


また、こちらも大人気♪



きのこのマリネです☆

しめじ、えりんぎ、しいたけ、玉ねぎがたっぷり！

カレーの箸休め的な存在になり、
サッパリとして美味しいとのことでした(^o^)／





■洋食の日：シーフードカレーライス

■開催日時：2021年3月27日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【入浴イベント】桃太郎風呂

• 2021.03.27
• 入浴イベント

こんにちは、職員の加納です(^○^)

春本番になってきましたね～
街に色とりどりのお花が咲いてきて、
明るい気持ちになりますね♪


さてさて、芝デイでは3月の入浴イベント『桃太郎風呂』を実施中です！



今月入浴担当は新入社員宮寺！

宮寺が作成した壁面装飾がとても斬新！！

こちらです！

きじ、さる、いぬ、、、。



この桃太郎のお供の動物たち、
なんと手書きなんです！リアル☆


浴室には甘い桃の香りが充満していました！







いつもと違った雰囲気の中入る入浴は、
お客様からも好評でした(^○^)

桃太郎風呂は3月31日まで実施予定です☆


以上、3月入浴イベントについてお伝えしました！！


■入浴イベント：桃太郎風呂

■開催日時：2021年3月27日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：加納