港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【丼の日】ビビンバ丼

• 2021.03.30
• 丼の日

みなさま、こんにちは！


今週は、月曜に続き本日も5月のような暖かな気候に恵まれ、
比較的過ごしやすい天気となりました（●＾o＾●）

先週末に雨が降ったせいか、
どことなく湿度を感じております...！



さて、3月29日（月）は、丼の日で
「ビビンバ丼」を提供いたしました(^O^)


メニューからご紹介いたします♪


＊ビビンバ丼
＊かき玉中華スープ（味噌風味）
＊大学いも
＊チャーシューのもやし和え
＊バナナヨーグルト　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください♪







ご飯が見えなくなるほどの具材は、
豚肉の甘辛炒めや、ほうれん草のナムル、
ぜんまいの和え物や、錦糸卵がトッピング♪


焼肉屋さんで食べるようなビビンバではございません！！！

芝デイサービスのお客様にも食べやすく、
さらに美味しく食べていただくための工夫です(^o^)／


ご飯には、タレを混ぜて味付ご飯にし、
その上にそれぞれのトッピングを散らして完成です！


一般的なビビンバは具材ごとに配置され、
自分で混ぜて食べますが、
そのまま食べても美味しい！食べやすい！
を、めざしてこのような形で提供するようになりました( ˘ω˘ ）



みなさま美味しい美味しい！と
ぺろりと完食されていました（●＾o＾●）

また、珍しい、初めて！という方も♪


次回はどのようなお食事が登場するでしょうか！
お楽しみに(^o^)／


最後までお読みいただきありがとうございました☆



■丼の日：ビビンバ丼

■開催日時：2021年3月29日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井