港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】山かけそば

• 2021.05.03
• 麺の日

みなさま、こんにちは！


お待たせしました！5月になり、初めての
芝デイサービスランチブログです（●＾o＾●）


5月になりましたが、今回は4月に提供していた
麺の日「山かけそば」についてご紹介いたします♪

提供日は4月28日（水）でした(*^_^*)


まずメニューからご紹介いたします♪

＊山かけそば
＊具入り玉子焼き
＊インゲンのみそマヨ和え
＊りんご　でした！！！



実際に提供したお食事をご覧ください♪








山かけそばは、温かいものを提供いたしました！！！


日高昆布、干し椎茸、かつお節の3種類からとったダシは
もう絶品！！お客様にも毎度好評なのです(*^_^*)♪


トッピングは、長芋とろろの他に、
長ねぎ、かまぼこ、刻み海苔という
シンプルな具材となっております♪


食べ終わる頃には''ホッ''とするような、
そんな味に仕上がりました( ˘ω˘ )


お客様からは
「熱々で美味しい！久しぶりにお蕎麦食べたわ～」
「とろろとこのおつゆの味が合わさって良い味してる！」
などのご感想を頂きました(≧▽≦)


また、手作りの具入り玉子焼きも好評！！



中には、椎茸、かにかまがたっぷり入っています！

ふわふわで、そのまま食べても美味しい厚焼玉子でした♪



4月は、あと1件、ご紹介したい芝デイサービスランチが
ございますので、しばしお待ちください（●＾o＾●）



最後までお読みいただきありがとうございました☆


■麺の日：山かけそば

■開催日時：2021年4月28日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井