港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【丼の日】釜揚げしらす丼

• 2021.05.03
• 丼の日

みなさま、こんにちは！


今回は4月30日に提供した、
丼の日「釜揚げしらす丼」について、
ご紹介いたします（●＾o＾●）


まずメニューからご紹介いたします♪

＊釜揚げしらす丼
＊みそ汁
＊ちくわサラダフライ
＊梅モロヘイヤ冷奴
＊キウイフルーツ　でした！



実際に提供したお食事をご覧ください♪








ご飯が隠れるほどのたっぷりの具！！！

しらすの他に、錦糸卵、いりごま、ガリ、
小ねぎ、刻み海苔を使用しております!(^^)!

別皿で醤油とわさびをお好みで♪

見た目も彩り良く仕上がりました(^o^)／



↓↓こちらは通称「ちくわサラダ」です！



熊本県の郷土料理ランチにて以前提供したもので、
ちくわの中にポテトサラダを詰め込んで、
天ぷらのように衣をつけて揚げたものです(^O^)


以前提供した際、とても好評でしたので
レギュラー化いたしました！！！


どれも美味しいと好評のようでした（●＾o＾●）


次からは、５月の芝デイサービスランチを
お届けいたしますのでお楽しみに！！！



最後までお読みいただきありがとうございました☆



■丼の日：釜揚げしらす丼

■開催日時：2021年4月30日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井