港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】あんかけラーメン

• 2021.05.20
• 麺の日

みなさま、こんにちは！


ここ最近は、雨の日が続いていますね...

芝高齢者在宅サービスセンターのご近所では、
あじさいが開花しているのを見つけました♪


さて、本日は5月18日（火）の
芝デイサービスランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）


タイトル通り、麺の日で
「あんかけラーメン」を提供いたしました♪


早速メニューからご紹介いたします！！！

＊あんかけラーメン
＊蒸し餃子
＊中華風海藻サラダ
＊りんご　でした(^o^)／


実際に提供したお食事をご覧ください♪







あんかけラーメンは、数年ぶり（？）の登場でした！！！

しょうゆベースのラーメンスープと、
肉野菜がしっかり入った中華あんかけのコラボレーション★


茹でたての麺と相性バツグン◎


あんかけもたっぷりとかかっているので、
冷めにくく、熱々の状態で召し上がっていただけました(^_^)


トッピングには小ねぎ、うずらの玉子です！

玉子は1/2カットして、中身を見せることで
ラーメン全体の見栄えも良くなりました！


お客様にも大好評で、
「ここで初めて食べたけど美味しいわ！」
「熱々で味もちょうど良くて美味しい！」
「ラーメンにあんかけが乗ってるなんて珍しいわね！」
と、コメントいただきました(^o^)／


皆さまレンゲとお箸で、
中華あんかけの具まで綺麗に完食されていました♪


中華なメニューで統一した麺の日でした(*^_^*)


■麺の日：あんかけラーメン

■開催日時：2021年5月18日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井