港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【中華の日】マーボー丼

• 2021.07.05
• 中華の日

みなさま、こんにちは！


先週から天気の悪い日が続いていますね(^_^;)
晴れ間も恋しくなってきます...


さて、７月最初の食事イベントは
「中華の日」でした（●＾o＾●）

実は初提供！マーボー丼です！


メニューからご紹介いたします♪

＊マーボー丼
＊キャベツともやしの中華スープ
＊たけのこの中華煮
＊中華くらげの和え物
＊パイナップル　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください♪







ザ★中華ランチ！！！


マーボー豆腐は何度も提供したことがありますが、
初提供のマーボー丼もなかなか好評の様子でした♪


マーボーというと唐辛子や山椒がしっかり効いている印象ですが、
芝デイサービスランチでは食べやすさを考慮し、
辛すぎご飯が進む味付けに仕上げております（●＾o＾●）



そして、たけのこの中華煮も初提供でした！

柔らかいたけのこの穂先の部分のみ使用！
味がしっかりと染みてこれまたご飯に合う～！



中華くらげの和え物は、以前提供した際
とっても好評でしたので再登場です(^o^)／

こちらはピリっと辛いのですが
それがまた美味しい！とのことで人気メニューです★




ちなみにおやつは、杏仁豆腐でした(≧▽≦)


次回はどのような食事イベントでしょうか！お楽しみに！


最後までお読みいただきありがとうございました☆



■食事イベント：中華の日

■開催日時：2021年7月3日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井