港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【重の日】アジのかば焼き重

• 2021.07.16
• 重の日

みなさま、こんにちは！


今日から本格的に夏のような暑さを
感じ始めました(^o^)／

いよいよ梅雨明けですね！！！


さて、本日はとても久しぶりの
芝デイサービスランチをご紹介いたします(*^_^*)

更新日が遅くなってしまいましたが、
7月9日（金）に提供した「アジのかば焼き重」です♪


詳しいメニューからご紹介いたします(^o^)／

＊アジのかば焼き重
＊みそ汁
＊ちくわの磯辺揚げ
＊人参のお浸し
＊フルーツヨーグルト　でした（●＾o＾●）



実際に提供したお食事をご覧ください♪







アジはボリューム感もありつつ、
食べやすいサイズにカットし提供いたしました♪

甘じょっぱい特製だれで、
ご飯が進む味付けとなっております(≧▽≦)


アジの上にはいりごまと山椒をふりかけ
風味も格段に上がりました！！！

お重を使用することで、見栄えも◎

彩りで、小ねぎを散らしても良かったな、
と、少し反省しております(^_^;)



ですが、お客様には好評でした！！

「アジの身もふっくらして美味しい！」
「タレの味も良いわね！」
「ご飯が進むわよ！」

と、コメントいただきました(≧▽≦)


どんぶりではなく、お重で提供したことも
見た目が良い！と好評でした(*^_^*)



芝デイサービスランチの投稿、
まだまだ続きます！！！！



■重の日：アジのかば焼き重

■開催日時：2021年7月9日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井