港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【麺の日】冷やし山菜そば

• 2021.08.10
• 麺の日

みなさま、こんにちは！！

本日は、8月7日に提供した麺の日ランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）


まずはメニューから♪

＊冷やし山菜そば
＊カレーコロッケ
＊切干大根の酢の物
＊バナナヨーグルト　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください♪







夏と言ったら冷やしそば！！

サッパリつるつるっと頂けるメニューですよね(*^_^*)


トッピングには山菜の他に
大根おろしや錦糸卵を使用しました♪

つゆももちろん昆布と椎茸、
かつお節からダシをとっております(^o^)／


お客様からは
「サッパリして美味しい！」
「このつゆもすごくいい味してる！」
と、ご感想を頂きました♪


次回はどのような
芝デイサービスランチが
登場するでしょう!(^^)!

お楽しみに★


■麺の日：冷やし山菜そば

■開催日時：2021年8月7日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井