港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【変わりご飯の日】ちらし寿司

• 2021.08.12
• 変わりご飯の日

みなさま、こんにちは！！


8月11日（水）の芝デイサービスランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）

＊ちらし寿司
＊ごぼうとインゲンの味噌汁
＊ハムカツ
＊いちごババロア　でした！


実際に提供したお食事をご覧ください♪




いかがでしょうか!(^^)!





バラちらしのように具材のキヌサヤ、海老、厚焼玉子を
全体に散らしました（●＾o＾●）

しっかりめに味がついたご飯には、
酢飯の酸味も感じられ、この時期にピッタリ★

ご飯には、椎茸、レンコンなどが混ざっております！


写真では一見、品数が少なく感じられますが
普段より少し量多めで提供しているので
「ボリューミーでお腹いっぱい！」
「メインのご飯がしっかりしてて美味しい！」
「ちょうどいい量だったわ！」
と、ご好評頂きました(^o^)／


夏は酢の物や、サッパリしたものが
食べたくなりますよね！

そんな時に酢飯を使用したちらし寿司、
ご家庭でもおすすめです!(^^)!


最後までお読みいただきありがとうございました☆


■変わりご飯の日：ちらし寿司

■開催日時：2021年8月11日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井