港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【洋食の日】バターチキンカレー

• 2021.09.24
• 洋食の日

みなさま、こんにちは！！

日中は暑い日が続きますが
秋らしい気候を感じております(^o^)／


さて、9月18日(土)に提供した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪


【洋食の日】で「バターチキンカレーライス」
を、提供いたしました（●＾o＾●）

バターチキンカレーといえば、
インドカレーの人気メニューです！

辛すぎずマイルドな風味のカレーが味わえ
日本人向きともいわれております！


そんな話はさておき、
メニューからご紹介いたします(^o^)／


＊バターチキンカレーライス
＊かき玉スープ
＊トマトサラダ
＊りんごのコンポート　でした♪


実際に提供したお食事をご覧ください！







大きな鶏肉がゴロっと入ったバターチキンカレー！


トマト缶をたーっぷりと使用しているので
カレールーに赤みが増しております(*^^*)


バターもふんだんに使用しているので、
風味も良くまろやかで口当たりのよいカレーです♪


たくさんの調味料を使用しているので
お店で食べるような味に仕上がりました!(^^)!


サッパリと、トマトサラダとの相性も◎

今が旬のリンゴも白ワインと砂糖でコンポートに！
柔らかく食べやすい&甘くて美味しく仕上がりました！


お客様からも好評の様子で
「ここのカレーは辛すぎないから食べやすいし美味しい！」
「初めて食べる味だわ～！凝ったお料理が食べられて嬉しい！」
などなど、ご感想を頂きました（●＾o＾●）


子供から大人まで楽しめバターチキンカレー、
とってもオススメです(^o^)／


■洋食の日：バターチキンカレーライス

■開催日時：2021年9月18日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井