港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】彩りランチ

• 2021.11.24
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！


本日11月24日(水)は、食事イベント
「彩りランチ」の日でした(^o^)／


午後のレクリエーション&おやつの時間に
「秋のティーパーティー」イベントもございました！

そちらに関連させた食事イベントでした♪


ランチのご紹介からさせていただきます(*^_^*)




華やかなイメージのお品書きを作成し、お配りいたしました♪

実際に提供したお食事をご覧ください（●＾o＾●）







サンドウィッチは三種類にして、
ソースカツだけロールパンを使用！

ロールパンの切れ目にはマヨマスタードを塗り、
レタスを敷いてカツを挟みました（●＾o＾●）

とてもボリューム満点のサンドウィッチです♪



じゃがいものポタージュも、一から手作り！！

じゃが芋と玉ねぎを柔らかく煮てミキサーにかけ、
濾して口当たりなめらかに仕上がっております♪



彩り野菜のピクルスは、
普段よりも酸味を強めにし、さっぱりと！



お客様からはとても好評でした（●＾o＾●）

「いつもご飯だからたまにはこういうお昼も良いわね！」
「パンでお腹いっぱいになるか不安だったけど大満足！」
「多い気がしたけど全部ぺろっと食べちゃった！」
「ポタージュが美味しいからもっと食べたかった！」
「ピクルスの酸味がとても好みの酸っぱさで美味しい！」

と、たくさんのコメントを頂きました♪


中には
「ピクルスが酸っぱい！いつもと違う味付ね！」
「お酢は体にいいのよね！」という方も(^o^)

普段よりも酸味を強めにしたことに
気付いてくださいました♪


ひとつずつ丁寧におつくりしたサンドウィッチ、
「愛情がこもってたのが伝わった！」
と言ってくださる方もいてとても嬉しく思います！

午後の「ティーパーティーイベント」に向けて、
「彩りランチ」も楽しんで頂けたようでした(^o^)／


■食事イベント：彩りランチ

■開催日時：2021年11月24日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井