港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【食事イベント】クリスマスランチ★

• 2021.12.25
• 食事イベント

みなさま、こんにちは！


本日12月25日はクリスマス★
みなさま、いかがお過ごしでしょうか(^o^)？

猛烈な寒波に見舞われている日本列島ですが、
体調管理を万全に、次は年越しの準備を
していきましょう（●＾o＾●）


さて、本日芝高齢者在宅サービスセンターでは
''クリスマスイベント''が開催されました(^o^)／

今回は''クリスマスランチ''について
ご紹介させていただきます★


まずはメニューから(*^_^*)

＊ミックスベジタブルピラフ
＊かぶとキャベツと小松菜のコンソメスープ
＊チキンステーキ　～ハニーマスタードソース～
＊ポテトグラタン
＊生野菜サラダ
＊いちごのムース　でした♪


実際にお出ししたお食事をご覧ください!(^^)!




クリスマスらしく、色とりどりの食材を使用し
見た目にもこだわりました(*^_^*)♪





ミックスベジタブルピラフはドーム型に型取りました！

バターとコンソメの風味が効いていて、
そのまま召し上がっても絶品です（●＾o＾●）


チキンステーキは、鶏肉を両面フライパンで
焼き目を付け、オーブンで中まで火を通しました！

外はカリッと、中は柔らかくジューシー♪

仕上げにチャービルを添えて完成(*^^*)


ハニーマスタードソースは、初めてお出ししました！
はちみつの甘さとマスタードの風味がマッチ！

白身魚にも合うと思うので、
今後もお出ししたいと思います(*^_^*)



また、今回特に好評だったお料理は
''ポテトグラタン''でした★

「グラタンの味がとっても良い！」
「もっと食べたい味！」
「美味しいから端まで綺麗に食べちゃった！」

等々、ご感想を頂きました(≧▽≦)



今回はクリスマスということで、
このようなオリジナル箸袋をご用意いたしました♪



クリスマスツリーをイメージしております★

職員の手作りで、お客様も大変喜んでくださいました(*^_^*)



さらに！こちらも大好評でした↓↓



初めてご用意した''いちごのムース''です♪

クリスマスということでいちごスイーツを考え、
牛乳とヨーグルトを使用し、
サッパリと頂けるデザートに致しました(*^^*)


「このいちごのデザート甘くて美味しい♪」
「デザートが特に美味しかった！また出してね！」
等々、大変嬉しいご感想を頂きました(≧▽≦)


全体的にも大大大好評★

私の顔を見た瞬間に
「！！今日のメニューが今までで一番美味しかった！」
と駆けつけてくださるお客様や、

「隣の方と''美味しいね''って話ながら食べたのよ♪」
「こんなに豪華なご飯が食べられて幸せだわ～」
「作るの大変だったでしょう！ありがとうね！」
「全部美味しかった！ボリュームもあってお腹いっぱい♪」
「どれから食べようか迷っちゃった！」

など、多くのご感想と素敵な笑顔を頂きました(*^^*)


ここで、お客様の素敵なお写真をご紹介いたします♪












みなさま、笑顔がとってもステキです★


また、
「今日、来る日ではなかったけど来られて良かった！」
「お声をかけて頂いて嬉しかったし、今日参加で来て本当に良かった！」
というお声もいただきました（●＾o＾●）


大好評のクリスマスランチでした★


次回はクリスマス限定！
手作りおやつをご紹介いたします(^o^)／


最後までお読みいただきありがとうございました☆


■食事イベント：クリスマスランチ

■開催日時：2021年12月25日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【麺の日】みそラーメン

• 2021.12.24
• 麺の日

みなさま、こんにちは！

今日は12月24日！クリスマスイブですね!(^^)!

今年も出かけずに、お家でクリスマスを
過ごす方も多いのではないでしょうか？


さて今回は、12月23日(木)の芝デイサービスランチを
ご紹介させていただきます（●＾o＾●）

麺の日で「みそラーメン」をご用意いたしました♪


その他、メニューからご紹介いたします！！！

＊みそラーメン
＊ミックスフライ
＊ブロッコリーとカニカマのサラダ
＊みかん　でした♪


実際のお写真をご覧ください！！！






この寒い時期にピッタリのみそラーメンでした！

今回は「肉野菜炒め」をトッピングにして、
ボリューム満点なみそラーメンにしました!(^^)!

肉野菜炒めの味付けも、みそラーメンスープや
中華味等でしっかりめに味付けたので、
そのまま召し上がっても美味しいのです♪


提供直前に茹で上げてるので、麺も伸びず、
熱々の状態で召し上がっていただけます★


お客様からは、ご好評のお声を頂きました(*^_^*)


また、ミックスフライは2種類のフライを
盛り合わせてご用意いたしました！！！

今回はホタテフライとハムチーズフライです♪


「お腹いっぱいになった！」
「今日もとっても美味しかった！」

と、ご感想を頂きました（●＾o＾●）


次回もどうぞ、お楽しみに♪

最後までお読みいただきありがとうございました！！

ステキなクリスマスをお過ごしください★


■麺の日：みそラーメン

■開催日時：2021年12月23日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【丼の日】野菜天丼

• 2021.12.24
• 丼の日

みなさま、こんにちは！

12月20日(月)の芝デイサービスランチを
ご紹介させていただきます（●＾o＾●）

丼の日で「野菜天丼」をご用意いたしました♪

早速、メニューからご紹介いたします！

＊野菜天丼
＊みそ汁
＊かぶの浅漬け
＊オレンジ　でした♪

実際にご用意したお食事をご覧ください(^o^)／








野菜天丼は久しぶりのメニューでした（●＾o＾●）

今回は、かき揚げ（玉ねぎ・人参・枝豆・桜えび）、
ピーマン、ナス、かぼちゃの4種の野菜天です♪


甘じょっぱい丼たれにくぐらせた野菜天は絶品！
ご飯が進む進む（●＾o＾●）


普段お粥を召し上がっている方には、
お粥と野菜天を別盛にするか、
お粥の上に乗せて丼物にするか、
お粥ではなくご飯で丼ものにするか、
お客様にお伺いしてご用意しております！

「今日はお粥の上に乗せていただこうかしら！」
「今日は皆さんと同じ、ご飯に変更して食べたい！」

など、お一人おひとりに合わせてご用意しています♪



「今日もとっても美味しかった！」
「タレの味付けもちょうど良くてご飯と合う味だった！」
「天ぷらは家で上げないから久しぶりに食べられて嬉しい！」

など、たくさんのコメントを頂きました(*^_^*)


サクサクの天ぷらも良いですが、
味の染みた柔らかい天ぷらもまた、
美味しいですよね...！！！


次回のイベント食もお楽しみに(^o^)／

最後までお読みいただきありがとうございました☆


■丼の日：野菜天丼

■開催日時：2021年12月20日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井